四国は海の幸がおいしい!!<br />楠美君も大満足な四国旅行!!
オードブルと「山崎」を愉しむ サントリー 産経関西 シングルモルトウイスキー「山崎」と食事の相性を探るため、平成20年から毎年開いており、今回は「チーズの味噌(みそ)漬け」や「醤油(しょうゆ)豆」など計6品を試す。また、ウイスキーの製造工程の見学や試飲も楽しめる。開催は10月の土、日、祝日(10日を ... |
8月8日付・しょうゆ豆の日 四国新聞 加えて県醤油(しょうゆ)豆協議会が郷土料理しょうゆ豆の消費拡大をめざし、8日を「しょうゆ豆の日」と制定した。讃岐は弘法大師空海の誕生地であるため、空海考案説という向きもある。四国霊場八十八カ所めぐりとも関連深い。 あるお年寄りが札所めぐりのお遍路さんの ... |
さぬき麺業 高松空港店 四国新聞 夕方からはビール片手に多彩な一品を楽しむ人が多いとか。おでんやじゃこ天、しょうゆ豆など讃岐の特産品を堪能してシメにうどん…。これが飛行機を待つ間のおすすめの過ごし方。「どんなシーンでも讃岐を満喫していただきたい」。そんな心遣いが嬉しい限りです。 |
塩減らそうプロジェクト、石田純一さん・東尾理子プロ夫婦が生徒として参加した「塩減らそう!塩分授業」を開催 マイライフ手帳@ニュース 例えば、酢や柑橘類の汁やフルーツの酸味を加えて塩分を減らしたり、醤油をだしで割るなどして塩分を減らすことは可能だ」と、簡単にできる減塩法を紹介。「外食では、チキンカレーが塩分5.9g、醤油ラーメンが塩分11.1gとなっている」と村上先生が紹介すると、会場から ... |
恵比寿ガーデンプレイス、グルメフェア「大地はうまい」から「五穀豊穣 実りの秋を味わう」を開催 日本経済新聞 (プレスリリース) ... 米をリゾット仕立てにし、甘酸っぱいコンディモンを添えて」や、白米、黒米、もち米、そば米、麦、きび、緑豆を薄口醤油と塩であっさりと味付けした昆布出汁で釜炊きし、それぞれ味付けをした栗、しめじ、舞茸、杏、むかご、蟹を彩り良く盛り付けた炊き込みごはん「釜 ... |