ひゅうが飯に関するニュース


やきとりの日
愛媛新聞
ひゅうが飯、たい飯、たこ飯、いぎす豆腐、いずみや。愛媛には素材を生かした、地域色豊かな郷土料理がいっぱいなのだから▲ 郷土料理というより、「ご当地グルメ」で全国に売り出しているのが、今治市の焼き鳥。埼玉県東松山市や福島市など全国各地の業界団体が連携 ...

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vol.63 愛媛県 「ひゅうが飯」
10室)は誰でも無料で利用できる。ここの自慢は料理。目の前の宇和海でとれた新鮮な海の幸が食べられる。郷土料理を味わってみるのもよい。 ひゅうが飯 (新鮮な生魚と生たまごを使った料理。活アジの刺身をご飯の上にのせて、たれをかけて食べる。)、虹のなぎさ焼き (新鮮な魚介類
◆鯛めし(ひゅうがめし)(宇和島市) この地方の鯛めしは、鯛の刺身を生卵を入れたﾀﾚに浸しご飯にのせて食べる。 0 戻る